10月24日，皇冠hga020烘焙俱乐部的新成员迎来了第一次烘焙实践培训，本次培训邀请到了好利来的李雪花老师作为指导老师。烘焙俱乐部成员学习制作了好利来的知名产品好利来蛋挞和“凯撒大帝”。

新招募的成员第一次做实验还不太了解每种设备的使用方法与实验室的注意事项。从进实验室的穿戴与手部消毒、到烤箱、搅拌机等仪器的使用。李雪花一一为同学们讲解并解答疑惑。新成员在动手操作的同时不忘拿出手机做笔记，以便后续的巩固复习。

（图为老师教授风炉的使用）

之后，李雪花老师开始指导同学们称量面粉、黄油等食材。李老师说道：“手要稳慢慢地加，时刻关注秤的读数。”有关各种食材的比例，同学们也在认真地做笔记。接着同学们和老师一起准备制作“凯撒大帝”要用到的甜面和蔬菜配料，大家合作分工，切面剂子、称量、团成圆。有些同学一开始不是很熟练，但经过老师的耐心指导都渐入佳境。