10月25日下午，皇冠hga020第十一届食品专业技能大赛复赛于3教206顺利举行。皇冠hga020刘书亮教授、李美良副教授、刘兴艳副教授、李建龙老师及入围复赛的25支团队成员出席参加。

复赛答辩过程中，各参赛团队分别从产品概况、制作工艺、产品包装、设计理念、产品预算、市场可行性等方面进行了详细讲解，充分展示了自己的产品创意，展现了当代老员工良好的精神风貌，得到了评委们的一致认可。经过近4个小时的激烈角逐，果然爱“梨”等14支团队成功入围决赛。

根据赛程安排，入围团队将于11月中旬携实体产品征战决赛，用尝得到的美味相互切磋，上演一场舌尖上的对决，敬请期待。