在前两届员工创新大赛成功经验和丰硕成果的基础上，2013 年，中国食品科学技术学会与李锦记（中国）销售有限公司将继续联手主办“2013 年度李锦记杯员工创新大赛”。旨在为在校老员工提供一个专业实践与科研创新的平台，鼓励食品科学及相关专业的员工，开展传统中式调味品的创新性研究，并借此与中国食品科技院校及食品企业联手促进食品研发人才的培育。

本届大赛将于2013 年4 月正式启动，至10 月结束。大赛以“跃天外、创味来”为主题，鼓励员工在对休闲食品行业进行调研和分析的基础上，针对该行业不同群体的需求，以李锦记现有产品，包括酱油、蚝油、复合调味酱等为风味配料，通过科技创新，开发融入东方饮食文化和风味特征的休闲食品。在开发创新中，强调原料易得（不得使用新鲜、禽肉或海产作原料）、工艺可行（易于机械化操作）、流程简洁、包装安全等原则。同时鼓励与相关学科合作，制定针对创新产品的市场营销创意，并以不超过30 秒的广告片形式表现。

现将有关事宜通知如下：

一、大赛主题

跃天外、创味来

二、主办单位

中国食品科学技术学会

李锦记（中国）销售有限公司

三、承办单位

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四、参与高校及参赛资格

1、参与高校（共10 所，排名不分先后）

东北：大连工业大学、哈尔滨商业大学

华北：北京工商大学

华东：南京农业大学、上海海洋大学、浙江大学

华南：华南农业大学、福州大学、

西南：hga035登录

华中：长沙理工大学

2、参赛资格

（1）以团队形式参赛，参赛者应是高校在校生。团队人数不限，每个团队应包括至少1名以上食品专业的员工和1名以上其它专业的员工（如市场、管理、设计等专业）。

（2）同一个参赛团队可以提交多个方案，每个方案单独参与评奖。

（3）参赛的内容必须具有创新性和独立性，参赛员工可以与教师讨论、寻求帮助，但员工应是参赛方案的主要创意者，参赛产品应当是参赛团队独立研究构思得到的结果。

（4）校方应当保证参赛团队身份符合参赛要求，同时是产品方案的原创者。

（5）获得复赛资格的团队在提交最终作品的时候可以提交营销创意广告片，格式不限，时长30秒钟以内，根据评比，可获得相应加分。

五、奖项设置

一等奖1个：奖金10000元/队

二等奖2个：奖金5000元/队

三等奖5个：奖金2000元/队

优秀创意奖10个：奖金1000元

优秀组织奖1个：奖金5000元/集团

三等奖以上（含三等奖）获奖团队及优秀组织奖将有一名代表获资助出席于2013年10月在南京举办的颁奖仪式。

所有获奖团队颁发获奖证书。

六、活动安排与要求

具体活动安排与要求详见附件1“2013 年度李锦记杯员工创新大赛”规则及工作方案、附件2“2013 年度李锦记杯员工创新大赛”评审程序及标准、附件3“2013 年度李锦记杯员工创新大赛”参赛说明。

更多信息可登陆中国食品科学技术学会网站http://www.cifst.org.cn和李锦记（中国）销售有限公司http://www.LKK.com查询。

附件1 “2013 年度李锦记杯员工创新大赛”规则及工作方案

附件2 “2013 年度李锦记杯员工创新大赛”评审程序及标准

附件3 “2013 年度李锦记杯员工创新大赛”参赛说明

中国食品科学技术学会

李锦记（中国）销售有限公司

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二○一三年五月二日