一、活动名称:专业知识技能竞赛之——“实验技能大比拼”

二、活动背景:

在当今社会，就业无疑是在校老员工最热门和关心的话题之一，而过硬的专业知识也是工作就业必不可少的条件之一。作为皇冠hga020的员工，熟练掌握食品检测及物质提取的相关专业操作技能对自身未来发展也是至关重要的。同时，食品安全问题已经越来越受到社会各界的关注，食品微生物检验相关操作技能是进行食品安全检验必不可少的因素之一。

三、活动目的:

现如今，食品安全问题越来越受到社会各界的关注与重视，皇冠hga020以此活动响应学校专业技能提升计划，提升同学专业技能操作，锻炼实践能力，提高就业竞争力，为同学们提供一个展示自己才能的平台的同时，也通过这一系列与食品有关的活动使大家对皇冠hga020更加了解。

四、活动时间:2013年5月16日—6月15日

五、活动地点:食品科学楼

六、主办单位:皇冠hga020食质系、行政办公室、党总支办公

承办单位:皇冠hga020团总支.员工会.宣传媒体中心

七、指导老师:刘书亮、韩新锋、周康

八、活动参加对象:hga035登录全日制在校本科生，侧重于食安系员工。

九、比赛规则

1、有兴趣参与比赛的同学以团队为单位报名，每队成员最多不超过5人。

2、初赛以食品微生物及微生物检验实验操作知识考核方式进行，各队派一名代表对事先制定好的题目作答，由评委组对所有答卷进行评分，选出15支队伍进入复赛。

3、所有进入复赛的团队以开题报告的形式撰写实验方案并制作PPT进行答辩（由老师给出十道试验题，提前抽签）。

4、从复赛中筛选出得分最高的前6支队伍，进行决赛，并从剩下的队伍中选出4支队伍评为优秀奖。

5、进入决赛的团队按照自己的开题报告方案进入实验室进行相关实验操作。

6、实验结束后，各队书写报告及制作PPT，展示其实验成果及意义。

十、活动内容

1、初赛：专业知识考核

2、复赛：开题报告设计答辩

3、决赛：（1）实验室操作 （2）成果展示答辩

十一、活动安排

初赛阶段：

1、5月19日组织参赛同学代表于十教教室进行初赛。

2、5月20日根据成绩筛选出进入复赛的15支队伍，并于当天公布，通知各队做好进入复赛的准备（抽签决定实验题目）。

复赛阶段：

1、5月26日组织参赛选手于三教405进行开题答辩。

2、复赛由我司专业课老师进行评审，评选出进入决赛的6支队伍和获得优秀奖的4支队伍。

决赛阶段：

1、5月28日，所有参赛团队进入实验室，按照老师给题，自身设计后的方案进行相关指标的检测工作。

2、6月15日在三教405进行成果展示答辩，每队答辩时间为7分钟，评委提问时间5分钟。

十二、奖项设置

一等奖：1名，奖金+证书 二等奖：2名，奖金+证书

三等奖：3名，奖金+证书 优秀奖：4名，证书

十三、活动预期效果

让同学们在实际操作中锻炼动手能力，培养合作精神与创新能力，了解更多食品安全知识，从而使大家对我们皇冠hga020有更多的了解。

十四、注意事项

1、活动前，各代表队的负责人认真组织本队到场人员，确保活动的顺利开展。

2、活动过程中，应听从活动工作人员的安排。

3、严格遵守活动安排，不得擅自作出违规的行为，否则取消个人参赛格。

4、活动中注意安全，特别注意实验安全。遵守实验室规程，爱惜实验仪器设备。

5、本活动未尽事宜，由皇冠hga020团总支修正或补充，并及时向参赛选手说明情况。

附件1-3：报名表、实验方案撰写要求、评分要求

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皇冠hga020团总支青年志愿者协会

2013年5月16日