10月11日，中国食品科学技术学会第五次全国会员代表大会在北京友谊宾馆隆重召开。中国科协、科技部、卫生部、国家质检总局等相关部委的领导出席大会并讲话，来自全国的300多名会员代表参加了此次大会。

会议审议通过了中国食品科学技术学会第四届理事会工作报告，选举产生了中国食品科学技术学会第五届理事会。学院经理蒲彪教授应邀出席大会并当选为第五届理事会理事。